Att produkten kommer från en ekologisk produktion innebär att inga syntetiska kemikalier eller bekämpningsmedel används under odlingen av äpplena.
Att vara opastöriserad innebär att äppelcidervinägern inte har genomgått pastöriseringsprocessen, vilket kan bevara de naturliga enzymer, näringsämnen och hälsofördelar bättre.
Ofiltrerad äppelcidervinäger innehåller sediment eller "mutter" från äppelsaften och anses av vissa vara mer näringsrik. Du kan se små partiklar eller molnighet i äppelcidervinägern.
Uttrycket "raw" syftar ofta på att äppelcidervinägern inte har genomgått värmebehandling eller andra processer som kan påverka dess naturliga egenskaper.
Ringla över en sallad, använd i dressing eller tillsätt några teskedar i dricksvattnet för att främja matsmältning och hjälpa till med att stabilisera blodsockret.